广东有“无鸡不成宴”一说，鸡中上品，州街少不了国家地理标志保护产品“清远鸡”。坊欢在“五大百亿过大年”——“清远好风土”广州·北京路品牌展演产销对接活动期间，天农广东天农食品集团股份有限公司展位的食品生态受广清远鸡形象令人眼前一亮，其展销的绿色清远鸡系列产品一度脱销。

广东天农食品集团股份有限公司成立于2003年，清远总部位于广东省清远市清城区。鸡广公司定位为“高品质生态美食提供者”，州街专注于纯种清远鸡、坊欢优质生猪、天农特色鸡蛋的全产业链经营。天农食品集团是农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业，致力于通过科技创新和品质引领，为消费者提供健康美味的优质农产品。

近年来，天农食品集团打造了清远鸡一体化的发展体系。从良种到美食，天农食品集团已建成集良种繁育、饲料生产、养殖管理、食品加工、冷链物流、品牌管理、产品销售、电子商务于一体的全产业链发展布局。

“广府盐焗鸡‘有鸡味’是很多广东人对一只鸡的至高赞誉，而足龄原种清远鸡以鸡味浓郁、皮爽肉劲而闻名，广府盐焗鸡无论口感还是风味都要更胜一筹。”广东天农食品集团股份有限公司销售人员李文力说。

原生态的养殖是确保口味和品质的重要因素。在清远鸡的养殖过程中，天农食品集团一直坚持原生态放养模式，选择清远市适合清远鸡最佳养殖区进行山林放养，充分利用当地的山水优势，让“凤中皇”清远鸡享受山区的天然氧吧，并建立专门的鸡棚起居室和运动场地，给予充足的活动空间，保证其肉质鲜美不油腻。

除了盐焗鸡，新鲜屠宰、真空包装的清远鸡、富硒蛋也十分受欢迎。李文力介绍，天农食品的高原富硒绿壳鸡蛋富含硒元素、维生素E等营养元素，可以满足消费者日常所需的蛋白质和微量元素。

此外，天农集团与多所高等院校达成校企合作意向，通过产学结合、沟通实践等方式，为社会输送大量行业人才，进一步促进畜禽行业的创新发展。

撰文：梁煜

摄影：谭家富

来源：南方农村报